パティスリー＆ブーランジェリージャパン 2017 7月31日（月）～8月02日（水）@東京ビッグサイト #パティスリーブーランジェリージャパン #ベーカリー #洋菓子

売り上げ拡大につなげるビジネス展示会　P&B JAPAN
これまでにリテール店向けをメインターゲットにした展示会がなかったことから、2012年に素材が主役の見本市を企画、開催いたしました。2013年より洋菓子素材EXPOを加え、リテール店向けの機械メーカー、包材メーカーの出展が増えたことから、2014年よりリテール向け厨房設備機器・資材EXPOを増設いたしました。開催規模も年々大きくなっており、1ホールで27,000人以上の来場者を呼び込むことができました。素材に焦点を当てた展示会だからこそ、来場するシェフ・パティシエも多数いらっしゃいます。中長期的にはアジアNO.1のベーカリー、スイーツ店向けの展示会を目指しております。貴重なマッチングの場所として是非P&B JAPANをご活用ください！！

展示会名 パティスリー＆ブーランジェリージャパン 2017
第6回 ベーカリー素材EXPO／第5回 洋菓子素材EXPO／
第4回 ベーカリー・洋菓子・コーヒーショップ向け リテール厨房設備機器・資材EXPO
会期・開催時間 2017年7月31日（月）～8月2日（水）　10：00～18：00（最終日は17：00まで）
会場 東京ビッグサイト　西1ホール
主催 パティスリー＆ブーランジェリージャパン実行委員会
日本イージェイケイ株式会社
来場者数 30,000人（予定）